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慢餐口號(hào)：反對(duì)麥當(dāng)勞那樣的快餐
作 者 ：邵紅我們現(xiàn)在有口福，有錢(qián)，有心情，我們還有 WTO。讓我們慢慢地享用慢餐。哪種酒配哪種餐，只有歐洲人這麼拽吃糖還講究配什麼酒，還有專(zhuān)門(mén)人講解，這麼拽的事情，只能發(fā)生在老外身上，而且還得是歐洲人。年末的北京農(nóng)展館，慢餐協(xié)會(huì)占用整個(gè) ７ 號(hào)館，擺下餐桌，奉上美食，排出藏酒，每天兩次，分上午11...
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那些年，我們吃過(guò)的飛機(jī)餐
很多作家都對(duì)旅行與美食有著精當(dāng)?shù)睦斫馀c描述，但大多數(shù)人都對(duì)飛機(jī)餐不屑一顧。我喜歡的臺(tái)灣作家焦桐則干脆直接管飛機(jī)餐叫“飼料“，這地位就連雞肋都不如了，可以想象飛機(jī)餐是多么的不招待見(jiàn)。實(shí)際上飛機(jī)的迅捷無(wú)形當(dāng)中縮小了人與人之間物理上的地域概念，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化，更何況在逼仄的封閉空間里，...
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那些年，我們吃過(guò)的飛機(jī)餐
很多作家都對(duì)旅行與美食有著精當(dāng)?shù)睦斫馀c描述，但大多數(shù)人都對(duì)飛機(jī)餐不屑一顧。我喜歡的臺(tái)灣作家焦桐則干脆直接管飛機(jī)餐叫“飼料“，這地位就連雞肋都不如了，可以想象飛機(jī)餐是多么的不招待見(jiàn)。實(shí)際上飛機(jī)的迅捷無(wú)形當(dāng)中縮小了人與人之間物理上的地域概念，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化，更何況在逼仄的封閉空間里，...
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想要長(zhǎng)壽，請(qǐng)吃好這一餐
在長(zhǎng)壽地區(qū)，百歲老人們的早餐都很“豐盛”。蓋蒂圖片社忙碌的早晨讓我們急匆匆出門(mén)，沒(méi)有時(shí)間吃早餐，有接近25%的美國(guó)人不吃早餐。而不吃早餐可能產(chǎn)生長(zhǎng)期的負(fù)面后果。匆匆忙忙地吃飯和晚上大吃一頓，已經(jīng)是司空見(jiàn)慣的事情。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃得像國(guó)王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐，這可能是更健康、更長(zhǎng)壽生...
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大興機(jī)場(chǎng)能點(diǎn)外賣(mài)了，在飛機(jī)上吃外賣(mài)是怎樣的體驗(yàn)？
11月4日起，大興機(jī)場(chǎng)正式開(kāi)啟外送服務(wù)，首批有21家機(jī)場(chǎng)內(nèi)餐飲商家接入，外賣(mài)食品均與線下購(gòu)買(mǎi)保持同質(zhì)同價(jià)。 旅客如果要使用訂餐服務(wù)，可以打開(kāi)大興機(jī)場(chǎng)App或餓了么App，定位于大興機(jī)場(chǎng)，提供外送餐食服務(wù)的商家及餐品會(huì)一一呈現(xiàn)。目前，加入外賣(mài)服務(wù)的機(jī)場(chǎng)內(nèi)餐飲商家包括小大董、西少爺肉夾饃、慶豐包子鋪等...
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飛機(jī)餐哪家強(qiáng)？手把手教你點(diǎn)美航飛機(jī)餐
來(lái)源： Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機(jī)上餐食已經(jīng)成了廣大網(wǎng)友喜聞樂(lè)見(jiàn)的一項(xiàng)活動(dòng)，哪怕是世界一流的航空公司提供的機(jī)上餐食也算不上健康食品，常見(jiàn)的也無(wú)非就是奶油龍蝦堡、奶酪、菲達(dá)乳酪配無(wú)花果和松露蜂蜜這幾樣，再加上一張酒水單。從2012年起，DietDetective.com網(wǎng)站...
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成功的CEO們吃些什么？
SigFig的首席執(zhí)行官邁克·沙愛(ài)吃松餅球。圖片來(lái)源：GETTY IMAGES首席執(zhí)行官是一個(gè)需要承受巨大壓力的工作崗位，面臨壽命縮短和更高早衰風(fēng)險(xiǎn)等職業(yè)危害。作為一種保護(hù)自己的方式，許多首席執(zhí)行官就像重視公司的財(cái)報(bào)一樣重視個(gè)人飲食，通過(guò)有策略的飲食來(lái)保護(hù)自己最寶貴的資產(chǎn)：身體健康。以下是七位總是精...
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航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低
相比2019年，三大航的航空餐食成本費(fèi)用和占總營(yíng)業(yè)成本的比例均在下降，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少。把過(guò)去一年餐食總成本按旅客人次均攤計(jì)算后，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元、國(guó)航24.02元、東航25.8元。...
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J. M. Smucker
排名：93 (去年排名：47)是什么使這家公司如此偉大？J. M. Smucker是一家食品制造商，員工對(duì)家庭般的工作氛圍充滿熱愛(ài)，曾提前一年多通知即將關(guān)閉5間工廠，以便員工早作準(zhǔn)備。2009年?duì)I業(yè)收入（百萬(wàn)美元）：4,605網(wǎng)址：www.smuckers.com...
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One secret of J&J’s success: Diversify within a single industry
By Patricia SellersFor this year’s Fortune 500 issue, senior writer Geoff Colvin and I had the chance to look inside one of the list’s most enduring p...
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